"O" comme Origan

L’Origan est appelé également marjolaine sauvage.

Très présent autour du bassin méditerranéen, on lui reconnaît de nombreuses vertus, stimulantes et anti-oxydantes. En cuisine, cette épice est particulièrement appréciée pour accompagner les plats d’origine méditerranéenne à base de tomates, de mozzarella, d’huile d’olive… Il relève aussi harmonieusement les olives noires des apéritifs et excelle sur les grillades, notamment les côtelettes d’agneau. L’Origan permet également d’aromatiser l’huile d’olive.

Dans la mythologie romaine, Vénus a conçu l’Origan afin de l’utiliser pour soigner les plaies causées par les flèches de Cupidon.