1

Ouvrez la boite de garniture et mettez toutes les viandes à part.

2

Mettez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer le riz. Ajoutez le sachet d’épices, l’eau puis le jus et les légumes de la garniture. Laissez cuire à couvert 25 minutes.

3

A la fin de la cuisson, retirez du feu et laissez refroidir.

4

Préparez une poêle huilée et formez-y des galettes de riz à l’aide de cercles de 8 à 10 cm de diamètre. Laissez bien griller jusqu’à ce que le riz devienne croustillant puis retournez la galette et faites cuire l’autre face. Parallèlement, réchauffez les viandes à la poêle.

5

Dressez les galettes de riz sur les assiettes puis déposez-y les viandes. Décorez d’herbes fraîches et servez sans attendre.