Taboulé poulet grillé et crème de feta
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100g de taboulé Garbit
- 3 aiguillettes de poulet
- 40g de feta
- 1 cas de yaourt grec
- 1 poignée de salade
- 1 pincée de paprika
- 1 brin de persil frais (Facultatif)
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Conseils de préparation
- Préparez le taboulé Garbit selon les instructions. Réservez au frais.
- Dans un saladier, ajoutez : le poulet et le paprika. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez.
- Dans une poêle chaude, ajoutez les aiguillettes de poulet. Faites-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté, sur feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Pendant ce temps, préparez la crème de feta. Dans un bol, ajoutez : le yaourt grec et la feta en morceaux. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
- Sortez le taboulé du réfrigérateur, puis égrainez-le, à l'aide d'une fourchette.
- Servez la crème de feta dans une assiette avec le taboulé, le poulet et la salade. Re-assaisonnez selon vos goûts et parsemez de persil, si vous en avez. C'est prêt !